Testbericht: Verival Tiroler Biomanufaktur

Über Verival
Mitten in den Tiroler Alpen befindet sich der Firmensitz von Verival, hier wird seit 25 Jahren Bio-Frühstück gemacht.
Veri…was? Der Markenname hat eine wichtige Bedeutung. Das Fantasiewort „Verival“ setzt sich nämlich aus zwei lateinischen Begriffen zusammen. Veritas für Wahrheit und Valitudo für Wohlbefinden. Diesen beiden Werten ist die Firma seit ihrer Gründung treu geblieben, bekömmliche und ausbalancierte Produkte im Einklang mit der Natur zu entwickeln.
Die Bio-Zutaten in Premium-Qualität werden aus kontrolliert biologischem Anbau von Landwirten des Vertrauens bezogen. Bei der Herstellung der Bio-Frühstücksprodukte wird auf einen möglichst schonenden Umgang mit dem Lebensraum geachtet.
Bio mit den allgemein bekannten Vorteilen gegenüber konventioneller Landwirtschaft und dadurch Verzicht auf chemische Pestizide oder Kunstdünger. Sortenvielfalt durch den Anbau alter Getreidesorten und der Verzicht auf Palmöl. Außerdem engagiert sich Verival aktiv beim Bienenschutzprojekt Hektar Nektar. Alle Produkte tragen das deutsche wie auch das EU Bio-Siegel.
Bei dem Bau der Produktionsstätte von Verival ist es gelungen, eine Balance zwischen Natur, Mensch und Technik zu schaffen. Der Energieverbrauch und die Schadstoffemission wird durch eine Energierückgewinnungsanlage möglichst gering gehalten.
 
Zur Qualität hat Verival über die Anforderungen der Gütesiegel  hinaus ein Versprechen verfasst:
Wir verwenden nur gentechnikfreie Rohwaren aus biologischer Landwirtschaft, deren Qualität mehrfach nach dem Vier-Augen-Prinzip durch interne und externe Kontrollen überprüft worden ist.
Außerdem achten wir auf optimale Lagerbedingungen und eine möglichst schonende Verarbeitung unserer Rohwaren. Mit Süßungsmitteln gehen wir sehr sorgsam um und verzichten auf künstliche Zusatzstoffe. Und da Stillstand für uns das Schlimmste wäre, suchen wir stets nach neuen, noch nachhaltigeren Lösungen in allen Bereichen, sei es Anbau, Logistik oder Verpackung.

Kurze Beschreibung
Verival hat eine riesige Auswahl im Frühstückssortiment mit vielen unterschiedlichen Produkten, sei es Porridge, Müsli oder Crunchy. Mit diesem Sortiment wird nicht nur jedem geschmacklichen Wunsch nachgekommen, sondern auch all denen, die verschiedene Ernährungsweisen befolgen oder aufgrund einer Unverträglichkeit oder Allergie befolgen müssen. Es gibt laktosefreie oder glutenfreie Produkte, 100 % vegan. Oder reich an Ballaststoffen, reich an Proteinen oder ohne Zucker. Die einzelnen Produktvarianten werden in verschiedenen Getreidesorten angeboten und es gibt alle möglichen leckeren Varianten mit Zugabe von getrockneten Früchten, Nüssen, Samen, Honig oder Schokolade etc. Auch speziell für Sportler gibt es Produkte, in denen extra viel pflanzliches Protein steckt.

Was hatten wir im Test
Verival Bio-Bircher Porridge glutenfrei, 100% vegan
Ein warmer Haferbrei mit süßen und fruchtigen Apfelstückchen, Feigen und Sultaninen sowie Mandeln. Diese Sorte ist ohne Zuckerzusatz. Durch das enthaltene Dattelgranulat und die Apfelflocken schmeckt das Porridge angenehm süß und fruchtig.

Verival Bio-Heidelbeer-Apfel Porridge glutenfrei, 100 % vegan
Ein warmer Haferbrei mit Apfelwürfeln und Heidelbeerpulver und Rosinen. Diese Sorte ist zuckerfrei und schmeckt säuerlich fruchtig. Bei dieser Variante sollte man ein Rosinenliebhaber sein.

Verival Erdbeer-Chia Porridge glutenfrei, 100 % vegan
Ein warmer Haferbrei mit Datteln, Mandeln, Erdbeeren und Chiasamen. Auch diese Sorte ist ohne Zuckerzusatz und schmeckt süß durch die Datteln und leicht nach Erdbeere. Hier sind keine Rosinen  enthalten.

Verival Organic Athletics Sport Porridge glutenfrei, 100 % vegan
Ein warmer Haferbrei mit hohem Ballaststoffgehalt und extra Anteil an pflanzlichen    Proteinen. Es sind Schokoladenstückchen enthalten und durch das Bananenpulver ist es auch leicht bananig. Diese Variante ist ideal vor einer längeren Sporteinheit oder einem Wettkampf. Noch etwas frische Banane dazu und man bleibt lange satt.

Verival Organic Athletics Grain Free Sport Müsli glutenfrei, 100 % vegan
Eine zuckerfreie kernige Variante eines Müslis, für LowCarb Ernährung geeignet. Rein pflanzliche Proteine in Form von Nüssen und Samen. Ein knackiges Frühstück, das man kauen muss, geschmacklich top. Vielleicht nicht unbedingt die Frühstückswahl vor einem Wettkampf.

Verival Organic Athletics Sport Müsli, 100 % vegan
Ein zuckerfreies  Müsli mit Haferflocken und Teffcrispies (Zwerghirse), einem hohen  pflanzlichen Proteingehalt durch Nüsse und Samen und säuerlich fruchtigen Geschmack durch getrocknete Erdbeeren und Sauerkirschen. Knackig und fruchtig und hält noch dazu lange satt.

Tipp für Unterwegs
Außerdem hatten wir im Test das Verival Bio Dattel-Kokos Konfekt. Es besteht zu 98 % aus Datteln und 2 % Kokosflocken. Die Größe eines Konfekts entspricht etwas mehr als ein Bonbon, d. h., man kann es mit einmal in den Mund stecken. Es ist weich, aber nicht klebrig und angenehm fruchtig süß. Egal ob es sehr warm oder sehr kalt ist es bleibt in der Konsistenz immer gleich. Besonders für Personen, die auf Wettkämpfen, am Trail etc. nicht gut essen können und nicht nur Gels zu sich nehmen wollen, ist das die perfekte Alternative oder Ergänzung. Umgepackt in kleine Tütchen passen die Stückchen in jeden Rucksack und sind auch bei Anstrengung gut zu kauen und zu schlucken. Auf 100 g kommen immerhin 68 g Kohlenhydrate, ideale Sportlerverpflegung.

Fazit unserer Testerin
Die Produkte von Verival haben unsere Testerin rundum überzeugt. Die Inhaltsstoffe sind einfach natürlich und geschmacklich top. Es sind keine versteckten Zutaten drinnen, die man, wenn man sich gesund ernährt, nicht haben möchte. Es gibt eine riesige Auswahl für Menschen mit Nahrungsunverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsformen. Jedes der getesteten Produkte hat hervorragend geschmeckt. Unsere Testerin kann hier keinen Favoriten benennen, alles waren Favoriten… Zudem ist das ganzheitliche und biologische Firmenkonzept von Verival vorbildlich. Absolute Firmenempfehlung! …doch das Dattel-Kokoskonfekt ist eine absolute Empfehlung am Trail, Iris hat es immer mit dabei!

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